Diet jelly merupakan salah satu cara cepat untuk membantu menurunkan berat badan tanpa harus repot. Selama diet ini, kamu hanya perlu mengonsumsi jelly alias agar-agar, lalu apakah benar diet satu ini efektif dan sehat?
Apakah Hanya Makan Agar-agar Saja?
Tentu saja tidak. Dalam diet ini, agar-agar hanya digunakan sebagai camilan pengganjal perut. Artinya, kamu tetap harus mengonsumsi menu diet sehat dan mengontrol asupan kalori serta porsi makan harian.
Agar-agar yang digunakan juga tidak sembarangan, karena harus rendah kalori dan tanpa tambahan gula. Umumnya, bahan makanan satu ini berbentuk bubuk dengan kandungan sekitar 65 kalori dan bebas lemak.
Diet jelly bisa membantu menurunkan berat badan berkat kandungan gelatin yang kaya akan protein dan serat dari rumput laut. Dalam setengah gelas agar-agar yang dilarutkan (120 ml) bisa mengandung 2 gram protein.
Sementara itu, jenis rumput laut cokelat memiliki kandungan pigmen fucoxanthin yang mampu mendorong kerja metabolisme tubuh untuk mengubah lemak jadi energi.
Manfaat Diet Jelly
Selain menurunkan berat badan, menu diet sehat satu ini juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya lho, seperti:
1. Memperlancar Pencernaan
Agar-agar mengandung glisin dan serat dari rumput laut yang dapat memperlancar pencernaan. Selain itu, kandungan gelatin di dalamnya juga dapat merangsang produksi asam lambung serta enzim pencernaan agar makanan dalam saluran pencernaan bisa bergerak lebih mudah.
Itulah mengapa mengonsumsi agar-agar mampu mencegah gangguan pencernaan, seperti sembelit dan diare.
Selain itu, sebuah studi pada 2022 menyebutkan bahwa glisin bisa mengontrol gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada penderita diabetes tipe 2.
2. Membantu Tidur Lebih Nyenyak
Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi agar-agar saat diet bisa membantu tidur lebih nyenyak. Hal ini berkat kandungan glisin di dalamnya.
Glisin sendiri adalah jenis asam amino yang membantu merangsang otak untuk melepaskan lebih banyak hormon melatonin yang menyebabkan rasa kantuk.
3. Membantu Menjaga Kecantikan Kulit
Sebenarnya, gelatin yang merupakan bahan utama agar-agar terbuat dari kolagen yang dimasak.
Kolagen sendiri adalah bahan pembangun sel-sel kulit yang dapat membuatnya sehat dan terlihat awet muda. Komponen satu ini sangat penting untuk proses regenerasi kulit dan membantu menangkal paparan sinar UV.
Kekurangan kolagen dapat berisiko kulit terlihat kendur, selulit, dan munculnya kerutan akibat kehilangan elastisitas kulit.
Karena itu, mengonsumsinya sangatlah penting kalau kamu ingin memiliki kulit sehat dan kencang. Nah, salah satunya bisa didapatkan dari agar-agar yang kamu konsumsi sebagai menu diet sehat ini.
Lengkapi dengan Asupan Nutrisi Lain
Dalam pola hidup sehat, asupan nutrisi yang seimbang sangatlah penting. Sedangkan agar-agar bisa dikatakan sebagai salah satu makanan yang minim gizi lainnya.
Karena itu, kamu tetap harus memenuhi asupan nutrisi dari sumber makanan lain. Jika tidak, justru akan berisiko kekurangan gizi.
Kebanyakan produk jelly siap saji juga mengandung gula. Padahal, asupan gula yang berlebih akan menjadi cadangan lemak di dalam tubuh. Jelly yang mengandung pemanis ini tentu akan membuat dietmu gagal.
Untuk mengatasinya, kamu bisa membuat sendiri agar-agar sehat di rumah. Gunakan bubuk agar-agar tanpa rasa atau lembaran gelatin sapi yang dapat dilarutkan dengan air hangat.
Tidak perlu gula, cukup beri rasa manis dan asupan nutrisi lainnya dari potongan buah-buahan segar sebagai topping. Atau bisa juga menambahkan chia seeds ke dalam agar-agar sebagai tambahan serat untuk menu diet sehat mu. Sekarang, kamu bisa dapatkan chia seeds atau bahan pangan sehat lainnya di Healthy Choice ya.
Comment here